生(shēng)鮮采購(gòu)部管理(lǐ)制(zhì)度

第一(yī)條 總則

為(wèi)加強企業(yè)規範化(huà)管理(lǐ)，确保公司能(néng)購(gòu)到(dàoε)高(gāo)品質低(dī)成本的(de)産品，從(cóng)而達到(dào)降低(dī)成本之目的(de)，特制(zhì)定本制(≤zhì)度。

第二條 目的(de)

選擇合格的(de)供應商并對(duì)采購(gòu)過程進行(xíng)嚴格的(de)控制(zhì)，确保供應商提供的(de)商品能(néng)滿足公司各門(mén)店(diàn)的¶(de)要(yào)求。

第三條 适用(yòng)範圍

本制(zhì)度适用(yòng)于公司采購(gòu)部所有(yǒu)采購(gòu)人(rén)員(yuδán)，價格之審核、接單、訂購(gòu)、驗收等，除另有(yǒu)規定外(wài)，悉以本制(zhì)度處理(lǐ)。

第四條 權責

1、由本公司采購(gòu)部門(mén)負責生(shēng)鮮産品的(de)采購(gòu)工(gōng)作(zuò)

2、訂單處理(lǐ)負責訂單的(de)收集彙總，生(shēng)鮮産品的(de)銷售統計(jì)

3、收貨部和(hé)檢驗室負責對(duì)生(shēng)鮮商品的(de)相(xiàng)關質量數(shù)量進行(xíng)審核

4、儲運部門(mén)負責對(duì)貨物(wù)進行(xíng)運輸，加工(gōng)，分(fēn)揀，配送

第五條 采購(gòu)原則

1、嚴格執行(xíng)詢價議(yì)價程序。生(shēng)鮮商品必須有(yǒu)三家(jiā)以上(shàng)供應商提供報(bào)價，在權衡質量、價格、交貨條←件(jiàn)、資質、信譽、客戶群等因素的(de)基礎上(shàng)進行(xíng)綜合評估

2、職責分(fēn)離(lí)原則。采購(gòu)人(rén)員(yuán)不(bù)得(de)幹涉商品采購(₩gòu)外(wài)的(de)其他(tā)部門(mén)工(gōng)作(zuò)

3、一(yī)緻性原則。采購(gòu)人(rén)員(yuán)采購(gòu)的(de)物(wù)品或服務必須與采購(gòu)單所列要(yào)求規格、型号，數≥(shù)量相(xiàng)一(yī)緻。

4、廉潔自(zì)律，不(bù)收取供應商任何形式的(de)饋贈。

5、嚴格按采購(gòu)制(zhì)度和(hé)程序辦事(shì)，自(zì)覺接受監督

第六條 采購(gòu)計(jì)劃的(de)制(zhì)定

1、生(shēng)鮮采購(gòu)工(gōng)作(zuò)根據公司的(de)銷售任務和(hé)毛利計(jì)劃及庫存情況編制(zhì)本組采購(gòu)計(jì)劃≥經領導批準後實施采購(gòu)

2、本部門(mén)還(hái)需根據公司業(yè)務的(de)淡旺季的(de)需求，核對(duì)倉庫的(de)庫存量，确定生(shēng)鮮商品的(dΩe)品項、規格、數(shù)量等方面的(de)實際缺口編制(zhì)并調整采購(gòu)計(jì)劃

3、采購(gòu)計(jì)劃經公司領導核準後，采購(gòu)部與财務部各持一(yī)份，采購(gòu)部依據采購(gòu)計(jì)劃>進行(xíng)采購(gòu)作(zuò)業(yè)，财務部依據采購(gòu)計(jì)劃安排所需采購(gòu)資金(jīn)的(de)審批

第七條 采購(gòu)的(de)實施

1、選擇供應商

（1）生(shēng)鮮供應商的(de)采購(gòu)選擇要(yào)從(cóng)批準的(de)合作(zuò)供應商中選取；

（2）本組在選擇供應商時(shí)應當挑選三家(jiā)以上(shàng)的(de)供應商詢價，以作(zuò)比價、議(yì)價依據

（3）部門(mén)主管在審價時(shí)，認為(wèi)需要(yào)再進一(yī)步議(yì)價的(de)，則由采購(gòu)主管Ω親自(zì)與供應商議(yì)定價格

（4）公司領導在核價時(shí)，均可(kě)視(shì)需要(yào)再行(xíng)議(yì)價或要(yào)求采購(gòu)部門(mén)進一(yī)步議(yì)價

2、價格調查

（1）已核定的(de)商品，采購(gòu)必須經常分(fēn)析或收集商品資料，作(zuò)為(wèi)降低↕(dī)成本的(de)依據

本組成員(yuán)均有(yǒu)義務經常性市(shì)調以協助主管了(le)解市(shì)場(chǎng)行(xíngσ)情，以利于領導做(zuò)決策參考

（2）已核定的(de)生(shēng)鮮産品采購(gòu)單價如(rú)需上(shàng)漲或降低(dī)，應及時(shí)了(le)解相(xiàng)關情況彙總上(shàng)報(bào) 

（3）采購(gòu)數(shù)量或頻(pín)率有(yǒu)明(míng)顯的(de)浮動時(shí)，應及時(shí)作(zuò)出采購(gòu)計(jì)劃的(de€)調整以應對(duì)變化(huà)

3、詢價和(hé)比價

（1）根據采購(gòu)生(shēng)鮮商品的(de)品項、規格、标準、數(shù)量和(hé)交付期的(de)不(bù)同，采購(gòu)人•(rén)員(yuán)應選擇至少(shǎo)三家(jiā)符合采購(gòu)條件(jiàn)的(de)供應商作(zuò)為 (wèi)詢價對(duì)象；

（2）采購(gòu)人(rén)員(yuán)根據過去(qù)采購(gòu)的(de)情況，市(shì)場(chǎng)變化(huà)情況，以及公司成本預算(suàn)等情況，确定采購←(gòu)目标價格；

（3）在得(de)到(dào)供應商的(de)報(bào)價信息後，采購(gòu)人(rén)員(yuán)對(duì↓)供應商的(de)報(bào)價條件(jiàn)進行(xíng)品種、規格、數(shù)量、質量要(yào)求等方面進行(xíngε)核對(duì)，以保證供應商可(kě)以提供的(de)商品符合公司實際的(de)采購(gòu)要(yào)求，并對(duì)供應商δ所報(bào)的(de)價格、交付期等方面進行(xíng)比較分(fēn)析，以便選擇條件(jiàn)最優的(de)供應商；

（4）供應商提供報(bào)價的(de)商品規格與請(qǐng)購(gòu)規格不(bù)同或屬于代用(yòng)​品時(shí)，采購(gòu)人(rén)員(yuán)要(yào)經過主管的(de)确認為(wèi)準；

（5）專業(yè)用(yòng)具或相(xiàng)關材料采購(gòu)人(rén)員(yuán)應該和(hé)部門(mén)相(xiàng)關人(rén)員(yuán)共同詢價議(yì)價；♣

（6）在供應商的(de)報(bào)價條件(jiàn)不(bù)能(néng)滿足要(yào)求時(shí)∑，采購(gòu)人(rén)員(yuán)應與供應商及時(shí)進行(xíng)磋商，以使雙方最終在全部條款上(shàng)達成一(yī)緻。

4、訂購(gòu)作(zuò)業(yè)

（1）在采購(gòu)作(zuò)業(yè)所需的(de)全部條款與供應商達成一(yī)緻後，采購(gòu)人(rén)員(yuán)需填寫正式的(de)采購(gòu)單，訂單需要(yào→)列明(míng)一(yī)下(xià)內(nèi)容：

A供應商資料：包括名稱、編号

B采購(gòu)商品的(de)詳細描述：包括品名、型号、規格等，如(rú)有(yǒu)超出标準的(de)特殊要(yào)求需特别注∏明(míng)；

C 訂單所采購(gòu)的(de)數(shù)量、重量；單位包裝數(shù)量、重量，包裝件(jiàn)數(shùε)

D價格：單價，合計(jì)價、合同總額，定金(jīn)或預付款

E交付期：分(fēn)批交付時(shí)應明(míng)确每批的(de)交付時(shí)間(jiān)和(hé)交付數(shù)量

F 付款方式：主要(yào)有(yǒu)現(xiàn)金(jīn)采購(gòu)和(hé)銀(yín)行(xíng)轉賬支付

G 标示：商品本身(shēn)或包裝上(shàng)的(de)文(wén)字标記（訂單号、供應商、品名、規格、單位包裝的(de)數(shù)量、重量、批号）

H所需的(de)質量證明(míng)材料（檢驗單、質保單、出廠(chǎng)證明(míng)單、化(huà)驗報(bào)告等）

I質量保證條款：發生(shēng)質量問(wèn)題時(shí)進行(xíng)退換或其他(tā)處理(lǐ)方法。

J裝箱清單（送貨單）和(hé)銷售發票(piào)的(de)要(yào)求。

（2）采購(gòu)訂單經物(wù)控部門(mén)負責人(rén)審核後，加蓋公司合同公章(zhāng)生(shēng)效。采購(gòu)單一(yī)式兩份，雙方各一(yī)份。>訂單處理(lǐ)中心負責采購(gòu)訂單的(de)存檔

（3）采購(gòu)人(rén)員(yuán)應控制(zhì)商品訂購(gòu)交期，及時(shí)向供應商跟蹤交貨進度。

第八條 驗收與付款

1、依相(xiàng)關檢驗與入庫規定進行(xíng)驗收工(gōng)作(zuò)

2、依财務管理(lǐ)規定，辦理(lǐ)供應商付款工(gōng)作(zuò)

第九條 本制(zhì)度經公司最高(gāo)主管領導審核通(tōng)過後公布實施，修正時(shí)亦同。